Leidinggevende bediening
Leerweg
Duur
Niveau
Crebo
Startmoment
Locatie(s)
In het kort
Als leidinggevende bediening geef je gasten een warm welkom. En je bedenkt hoe je het hen nog meer naar de zin maakt. Jij maakt de verbinding tussen het personeel in de keuken en in de bediening. Daarom kun je duidelijk communiceren. Gelukkig maak jij gemakkelijk met iedereen een praatje. Je helpt mee bij het bedenken van de nieuwe menukaart. En je zorgt voor het rooster. Dankzij jou gaat alles in het restaurant volgens plan.
Downloads
Meer informatie
Aanmelden
Heb jij je keuze gemaakt? Meld je vanaf 1 november aan voor de opleiding.
Leidinggevende bediening
Begeleiding en ondersteuning
Het maximale uit jouw studie halen. Dat is ons doel. Daarom praat je regelmatig met een mentor. Daar kun je terecht met al je vragen over opleidingen. Van het kennismakingsgesprek tot het moment waarop je je diploma krijgt. De mentor is er voor jou.
Samen bespreek je wat er goed gaat. Of waarbij je juist hulp nodig hebt. Of je je studie wilt vertragen, of misschien wel wilt versnellen. Wij vinden het ook belangrijk dat jouw ouders/verzorgers weten hoe het met je gaat. Daarom nodigt de mentor hen af en toe uit om te komen praten.
Wij vinden het belangrijk dat je een opleiding volgt die bij je past. Bij jouw karakter, maar ook bij je wensen en talenten. Daarom volgen we je studieresultaten op de voet. Zodat we in het eerste jaar een bindend studieadvies kunnen geven. Is dit positief? Gefeliciteerd! Je bent helemaal goed op weg. Is dit advies negatief? Dan kijken we graag samen naar andere mogelijkheden. Want er is vast een opleiding die goed bij jou past.
Er is ondersteuning voor studenten die extra hulp nodig hebben. Bijvoorbeeld door ziekte, een beperking of gedragsproblemen. Krijg je door deze problemen een negatief studieresultaat? Dan kun je om extra ondersteuning vragen. Het ondersteuningsteam op school helpt je daarbij.
Is de opleiding leidinggevende bediening iets voor jou?
Je bent warm en hartelijk. Je bent goed in communiceren. Met de gasten en met het personeel. Je vindt het heerlijk om het de gasten naar de zin te maken. Daarom regel je alles in het restaurant met plezier. Gaat er iets niet goed in de bediening? Jij bedenkt een oplossing. Extra hulp nodig? Dan loop jij graag een extra keer op en neer. Je vindt het leuk om de voorraad bij te houden. Wanneer je producten besteld, kijk je meteen naar de beste prijs. De kosten berekenen en inschatten? Met plezier. Je houdt de geldzaken van het restaurant bij. Dit doe je met veel aandacht, zodat het bedrijf winst maakt.
Werk jij netjes en precies? Werk je graag in de horeca? En vind je het leuk om het werk beter te organiseren? Dan is de opleiding leidinggevende bediening iets voor jou.
Tijdens de opleiding
Dit leer je tijdens de opleiding:
- gasten bedienen
- personeel inplannen
- menukaarten maken
- overleggen met de leidinggevende keuken
- producten inkopen
- voorraden bijhouden
- algemene vakken zoals Nederlands, Engels en rekenen
Na je opleiding
Hier kun je gaan werken
Na de opleiding leidinggevende bediening werk je binnen de horeca. Bijvoorbeeld bij:
- eetcafés
- sterrenrestaurants
- hotels
- theaters
- locaties voor evenementen
Doorstuderen? Dat doe je zo
Ben je klaar met de opleiding leidinggevende bediening? Dan kun je verder studeren aan het hbo, bijvoorbeeld aan de hogere hotelschool.
Leerweg
Bbl
Bij een bbl-opleiding werk je bij een erkend leerbedrijf. Daarnaast ga je 1 of 2 dagen in de week naar school. Wat je op school leert, gebruik je meteen op je werk.
Keuzedelen
Naast het basis- en profieldeel van je opleiding volg je ook keuzedelen. Keuzedelen zijn een verplicht onderdeel van elke opleiding. Het kunnen keuzedelen zijn waarmee je specialist wordt in je beroep. Of keuzedelen die je voorbereiden op een volgende opleiding. Je kunt soms ook keuzedelen kiezen die passen bij jouw studierichting, interesses en dromen.
Je bespreekt met de mentor hoe je de keuzedelen gebruikt. De minister heeft vastgelegd hoeveel keuzedelen een opleiding heeft. Dit verschilt per opleidingsniveau. Je volgt verplicht één tot vier keuzedelen per opleiding. Hoeveel keuzedelen je precies volgt, hangt af van het niveau en de duur van je opleiding. Doe je langer of korter over je opleiding? Dan verandert de keuzedeelverplichting niet.
Dit kost het
Iedereen die op 1 augustus achttien jaar of ouder is, moet volgens de wet meebetalen aan het les- of cursusgeld.
| Wettelijke bijdrage schoolkosten | |
|---|---|
| Schooljaar 2024-2025 (bol) | € 1.419,- |
| Schooljaar 2024-2025 (bbl) niveau 1 en 2 | € 295,- |
| Schooljaar 2024-2025 (bbl) niveau 3 en 4 | € 715,- |
Het lesgeld voor een bol-opleiding wordt betaald aan de Dienst Uitvoering Onderwijs (DUO). Het cursusgeld voor een bbl-opleiding wordt betaald aan Curio. Het les- of cursusgeld is een vast bedrag per studiejaar (van 1 augustus tot en met 31 juli).
Alle onderwijsbenodigdheden en vrijwillige schoolkosten
Naast het les- of cursusgeld kunnen er ook kosten zijn voor spullen die je nodig hebt op school. Zoals onderwijsbenodigdheden of vrijwillige schoolkosten. Wil je weten wat de kosten voor jouw mbo-opleiding zijn?
Bekijk hier het kostenoverzicht:
Loop een dagje mee aan het mbo
Wil je weten hoe het is om te studeren aan het mbo? Meld je dan aan voor een meeloopdag. Die dag beleef je het studentenleven in het echt. Je volgt lessen en ontmoet studenten. Hoe gaaf is dat? Na zo'n dag weet je precies of studeren aan het mbo wat voor jou is.
Let op: niet elke opleiding organiseert een meeloopdag. Kijk goed of de opleiding van jouw keuze een meeloopdag organiseert. Het verschilt ook per opleiding wanneer de meeloopdag plaatsvindt.
Studie in Cijfers
Studie in Cijfers geeft informatie per opleiding. Cijfers over hoeveel studenten voor de opleiding slagen. Of hoe tevreden studenten zijn. Ook vind je er informatie over de arbeidsmarkt. Zoals de kans op werk of een stage. En het startsalaris dat daarbij hoort. Je ziet ook meteen hoe die cijfers verschillen van landelijke cijfers.
Bekijk hieronder de Studie in Cijfers van deze opleiding.
Zo word je toegelaten
- Je hebt een vmbo-diploma kaderberoepsgerichte, gemengde of theoretische leerweg.
- Je hebt een diploma basisberoepsopleiding (mbo niveau 2).
- Je hebt een bewijs dat je de eerste 3 leerjaren van de havo of het vwo hebt afgemaakt.